30. November 2011

In der Weihnachtsbäckerei

Wie jedes Jahr wartet das Tocherkind auf den Nachmittag, an dem Mama endlich Teig anrührt, die Ausstechformen aus dem Schrank holt und wir Plätzchen backen.





Das Rezept für den ultimativen Kinderausstechplätzchenteig ist noch von meiner Mutti und ganz einfach:

100 g Zucker
200 g Butter
300 g Mehl
1 Ei

Alles zusammen verkneten und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Die ausgestochenen Kekse bei 160 Grad ca.15 Minuten backen.

 

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